100 Platos Peruanos: Recetas Clásicas e Inmortales (Almuerzote Dominguero) (Spanish Edition)

100 Platos Peruanos: Recetas Clásicas e Inmortales (Almuerzote Dominguero) (Spanish Edition)

¡Descubre la magia de la cocina peruana con este libro de recetas imprescindible! Con influencias de diversas culturas y una mezcla única de sabores, la comida peruana es una de las más ricas y diversas del mundo. En este libro, encontrarás una selección de las recetas más emblemáticas de la gastronomía peruana, desde el fresco y picante ceviche hasta el reconfortante ají de gallina. Pero este libro no es solo una colección de recetas, sino también una ventana a la cultura peruana a través de la comida. Conocerás los ingredientes clave de la cocina peruana, como el ají amarillo, el maíz morado y la quinua, y aprenderás sobre las técnicas de cocina tradicionales, como el uso del horno de barro y la preparación de la chicha morada. Además, este libro te llevará en un viaje culinario a través de la historia y la cultura de Perú. Descubrirás la importancia de la comida en la cultura peruana, desde las fiestas y celebraciones hasta las reuniones familiares y de amigos. Con instrucciones claras y detalladas, y fotografías a todo color que te harán agua la boca, este libro es el compañero perfecto para cualquier persona interesada en la cocina peruana. Ya sea que seas un chef experimentado o un aficionado de la cocina, este libro te ayudará a descubrir la magia de la cocina peruana y a llevar a tu hogar los sabores y aromas de este país andino. ¡Atrévete a cocinar como un peruano!